為滿足旅客餐飲需要，12月1日開(kāi)通運(yùn)營(yíng)的哈大高鐵實(shí)現(xiàn)了電話訂餐和電話支付業(yè)務(wù)，真正走進(jìn)電子商務(wù)時(shí)代。旅客出行前或者在旅途中，只要撥打95105688訂餐電話，餐車(chē)工作人員就會(huì)按照他們的要求，把可口的營(yíng)養(yǎng)套餐送到。

沈陽(yáng)鐵路局沈陽(yáng)鐵道雙瑞餐飲有限公司為67對(duì)動(dòng)車(chē)組列車(chē)提供營(yíng)養(yǎng)套餐。乘坐哈大高鐵動(dòng)車(chē)組列車(chē)的旅客不僅能吃到品種多樣的盒飯，還能品嘗到現(xiàn)烤的羊肉、雞翅、牛排等美味。

在哈大高鐵動(dòng)車(chē)組列車(chē)的餐車(chē)上，旅客不僅可以選購(gòu)15元、25元和40元3個(gè)價(jià)位的營(yíng)養(yǎng)套餐和104種名優(yōu)休閑食品，還可選購(gòu)現(xiàn)磨的咖啡以及飄香的熱飲等。營(yíng)養(yǎng)套餐成品菜有梅菜扣肉、紅燒肉、魚(yú)香肉絲、紅燒排骨等。