壺關(guān)縣隸屬于山西省長治市，位于山西東南部，東與河南省林、輝二市相連，西與長治市為鄰，北與平順縣隔界，南與陵川縣壤。2009年，壺關(guān)縣轄5個鎮(zhèn)、7個鄉(xiāng)、1開發(fā)區(qū)?？?cè)丝?9.16萬人(2010年)，有漢、回、滿、壯、白、彝、蒙等七個民族。縣城距長治市只有13公里，是長治市的東大門，系上黨城鎮(zhèn)群重點(diǎn)之一。故西鐵路、蔭林公路橫貫縣境，是國家中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)的重化工基地，也是晉豫經(jīng)濟(jì)文化交流的要沖。

行政區(qū)劃編輯

2009年壺關(guān)縣轄5個鎮(zhèn)、7個鄉(xiāng)、1開發(fā)區(qū)：龍泉鎮(zhèn)、百尺鎮(zhèn)、店上鎮(zhèn)、晉莊鎮(zhèn)、樹掌鎮(zhèn)，集店鄉(xiāng)、黃山鄉(xiāng)、東井嶺鄉(xiāng)、石坡鄉(xiāng)、五龍山鄉(xiāng)、鵝屋鄉(xiāng)、橋上鄉(xiāng)，常平經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。

地理環(huán)境編輯位置境域

壺關(guān)縣位于山西東南部，東經(jīng)113度10分—113度40分，北緯35度51分──36度13分之間。全縣總面積1013平方公里，東西長46公里，南北寬42公里。壺關(guān)縣東與河南省林、輝二市相連，西與長治市為鄰，北與平順縣隔界，南與陵川縣接壤。

地質(zhì)地貌

壺關(guān)縣境內(nèi)地勢東高西低，地質(zhì)類型以奧陶紀(jì)石灰?guī)r為主，是典型的干石山區(qū)，平均海拔為1252米。土壤有褐土、草甸土、2個土類，分淋溶褐土、山地褐土、粗骨性山地褐土、褐土性土、碳酸鹽褐土、淺色草甸土6個亞類。

氣候

壺關(guān)縣屬暖溫帶大陸性氣候區(qū)。全年平均日照時數(shù)達(dá)2630.1小時，日照率60%。境內(nèi)年平均氣溫8.9℃，1月份最冷，平均氣溫-6.5℃，7月份最熱，平均氣溫22.1℃。年降水量在574.5毫米左右。全年無霜期約153天。

水文

壺關(guān)縣境內(nèi)河流有陶清河、郊溝河、石子河、百泉河、桑延河。

自然資源編輯動物資源

壺關(guān)縣有金錢豹、黑鸛、金雕等130種國家保護(hù)動物。

植物資源

全縣森林面積50多萬畝，耕地35萬畝，境內(nèi)盛產(chǎn)小麥、玉米、谷子、土豆、大豆等糧食作物。還有酥梨，紫團(tuán)參等土特產(chǎn)品。

礦產(chǎn)資源

壺關(guān)縣境內(nèi)礦產(chǎn)資源有三十多種，金屬礦主要有鐵、硅、黃鐵礦等，非金屬礦主要有煤、石灰石、白云巖、粘土、大理石、礦泉水等。

水資源

壺關(guān)縣境內(nèi)水資源總量1.47億立方米。其中地下水5650萬立方米，地表水9060萬立方米。人口民族編輯人口

2010年(第六次全國人口普查數(shù)據(jù))全縣總?cè)丝?9.16萬人，人口密度為每平方公里246人。

民族

壺關(guān)縣有七個民族，以漢族為主，還有回、滿、壯、白、彝、蒙六個少數(shù)民族。風(fēng)景名勝編輯太行山大峽谷太行山大峽谷自然風(fēng)光旅游區(qū)面積5848公頃，地處晉豫兩省交界，位

于山西省長治市壺關(guān)縣東南部。 林草覆蓋率達(dá)74.9%。區(qū)內(nèi)有享譽(yù)全國的紫團(tuán)參、紅豆杉等300余種珍稀植物和金錢豹、黑鸛、金雕等130種國家保護(hù)動物。共有自然景觀400余處，景點(diǎn)44個，以五指峽、龍泉峽、王莽峽三大峽谷為主線，串聯(lián)真澤宮、紫團(tuán)洞、十八盤、青龍?zhí)?、“貓路”險道、“天橋”奇觀等風(fēng)景名勝。文物古跡壺關(guān)縣文物古跡和革命遺址遍及境內(nèi)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)。不可移動文物537處，其中省級文物保護(hù)單位4處，縣級

文物保護(hù)單位24處。有紹良遺址、沙窟遺址、三嵕廟、真澤二仙宮、天仙廟、東岳廟、萬佛寺石刻、大安橋碑、森掌墓地、苗晉卿墓地、抗大一分校舊址、朱德總司令舊居、縣第一次黨代會舊址、常行民兵窯洞保衛(wèi)戰(zhàn)舊址紀(jì)念館、常行民兵窯洞保衛(wèi)戰(zhàn)舊址紀(jì)念館。

名優(yōu)特產(chǎn)編輯壺關(guān)羊湯壺關(guān)羊湯的做法是把煮熟的羊下水切成絲，澆上羊骨頭老湯，并配上鹽、醋、味精、香菜、辣椒等佐料，具有暖中補(bǔ)虛之功效。壺關(guān)羊湯是上黨傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它同山西省雁北一帶的羊雜割湯，晉南一帶的羊湯泡饃，稱之為山西羊湯三大流派。壺關(guān)羊湯為全羊湯：頭蹄下水胡椒粉，水餃丸子加燉肉，正是“葷素干湯巧調(diào)配，一碗湯里有全羊?！币蚱錉I養(yǎng)豐富，民間有“冬天喝羊湯，驅(qū)寒暖身增營養(yǎng)。伏天喝羊湯，溫胃止泄去肚脹”的歌謠之說。 刀拔面“刀拔面”制作方法是將白面和水按2:1和成面團(tuán)(冬熱，春夏秋冷)，餳10分鐘后，放在案板上，將面團(tuán)用搟面杖灑上淀粉，一層層疊起來，一般可疊六至七層，約5厘米厚。將專用小案板放在沸水鍋邊，將疊好的面條放在案上，雙手緊握刀柄，刀身橫在面片上，由遠(yuǎn)而近倒著下刀，用力一切一拔，直接拔入沸騰的鍋里，煮熟后撈出，過溫開水，炒食，澆鹵，涼拌皆可吃著筋軟可口。